「また、もう一度食べたい！」そう思っていただけるような肉まんを目指し『美味しい・安全・安心』をモットーに、スタッフ一同全力で取り組んでいます。 美味しい肉まんを作るためには、手間暇を惜しみません。

料理人三十年以上の経験を持つオーナーがきめ細かくて柔らかい肉質、くさみの少ない品種の豚肉品種を厳選しています。「皮はもっちり・肉はジューシー」な肉まんを追求するため、味や食感に関わる部分はどんなに手間のかかる作業でも機械に頼らず人の手でじっくり時間をかけて作り上げています。

こだわりによって生み出された肉まんは、噛んだ瞬間に肉ならではの旨みとふんわりした食感が広がります。金福の肉まんは、何度でも食べたくなる自慢の看板商品として地域の方々を中心に愛され続けています。